ランチ 大阪 フランス料理 [ノワドココ]豊中

コース料理 大阪 フランス料理 [ノワドココ]豊中 トップページへ

ランチ　11：30～15：30　ラストオーダー14：00　Un dejeuner



☆・。・~:*:・゜'♪・。・~:*:゜'☆・。・~:*:・゜'♪・。
なんと！！５～7月に当店名物食材
幻の豚“梅山猪”が一年半ぶりに復活します！！

あのインパクトのある味わいをもう一度食べたいという方
お電話にて入荷の有無を確認して、ご来店ください。

その他、日本で唯一フランスより独占入手している
ビゴール豚の頬肉や、
シェフ自ら競りにより一頭買いのバームクーヘン豚を
一皿で、３種のうち２～３種味わっていただける
幻の豚を味わうサービス月間です！

この他、南仏で修業を積んだシェフの
独創的フレンチを存分にお楽しみください。

☆・。・~:*:・゜'♪・。・~:*:゜'☆・。・~:*:・゜'♪・。

◆ビゴール豚
or
牛フィレ肉ステーキコース◆

3,307円(サービス料込)

1.≪シェフのおまかせオードブル≫

2.≪季節野菜のポタージュ≫

3.【メインディッシュ　どちらかお選びください】
≪ビゴール豚のステーキ（フランス産）
or
牛フィレ肉のステーキ（オーストラリア産）≫

4.≪ミニデザート≫

5.≪コーヒーor紅茶≫

 

◆神戸牛Ａ５ランクを味わうコース◆

3,780円(サービス料込)

神戸牛ローストビーフが昨年メディアに１１回も掲載されました！

1.≪シェフのおまかせオードブル≫

2.≪季節野菜のポタージュ≫

3.≪Ａ５ランク神戸牛のグリエor赤ワイン煮≫

4.≪パン≫

 

◆キッシュランチ◆

1,500円(サービス料込1,653円)

1.≪季節の野菜を使ったシェフお薦めの一品（オードブル）≫

2.≪キッシュを１つお選び下さい≫
(1)小海老と若鶏とマヨネーズ
or
(2)Ａ５ランク神戸牛のスジ肉ミートソース

3.≪パン２個≫

4.≪ミニデザート≫

5.≪コーヒーor紅茶≫

 

◆パスタランチ◆

（平日限定）1,500円(サービス料込1,653円)

1.≪ミニサラダ≫

2.≪春野菜とバームクーヘン豚の
あっさりパスタ≫

3.≪パン２個≫

4.≪ミニデザート≫

5.≪コーヒーor紅茶≫



※土・日・祝日はオーダーできません

 

◆ミニコース◆

■デザートなし　1,764円■
前菜１品/メインディッシュ１品/パン

■デザートあり　2,535円■
前菜１品/メインディッシュ１品/
デザート盛り合わせ/ドリンク/パン

-----------------------------------------------------

1.≪前菜≫

※それぞれ下記よりお選び下さい

①エスカルゴのブルゴーニュ風

※温製料理の為15分かかります

②本日のオードブル

※スタッフまでお尋ねください

2.≪メインディッシュ≫

※それぞれ下記よりお選び下さい

①本日の魚料理

②本日の肉料理



3.≪パン≫

4.≪デザート≫

※それぞれ下記よりお選び下さい

①3品盛り合わせ

5.≪ドリンク≫

（コーヒー、紅茶、オレンジジュース、リンゴジュース)

　---※追加料金330円up---
・エスプレッソ

◆ランチコース◆

3,500円(サービス料込3,858円)

メインディッシュが魚料理・肉料理　両方ついた
ランチタイム　フルコース

1.≪オードブル≫

2.≪スープ≫

3.≪魚料理≫

4.≪肉料理≫

5.≪パン≫

6.≪シェフおまかせデザート≫

7.≪ドリンク≫

（コーヒー・紅茶・リンゴジュース・オレンジジュース）

※メニュー内容はシェフのおまかせになります

◆コースセゾン◆

5000円（サービス料・税込5,775円）

1．≪若鶏とフォアグラのガランティーヌ　
サラダ仕立て≫

2.≪季節野菜のポタージュ≫

3.≪市場より仕入れた魚のポワレ
焦がしバターソース
自家菜園の新玉葱添え≫

4．≪当店名物　幻の豚　肉プレート２choice≫
｛ビゴール豚・梅山猪・バームクーヘン豚｝
のうち２種お選びください。

5．≪チーズケーキメドレー≫

6.≪コーヒーor紅茶≫

7.≪パン≫


 

◆お子様メニュー◆

※オーダーを受けてから焼く為、約20分かかります。
予約がお勧めです。

【ロールキャベツセット】1,800円(サービス料込1,984円)

・小ポタージュ
・ロールキャベツ
・小デザート
・1ドリンク
・アイスクリーム　

【ハンバーグセット】2,000円(サービス料込2,205円)

・小ポタージュ
・ハンバーグ
・小デザート
・1ドリンク　
・アイスクリーム
※Ａ５ランク神戸牛と黒豚のみで作ったジューシーな
極上ハンバーグです
*-*-*-*--*-*-*-*当店名物食材の説明*-*-*-*-*-*-*-*-*

１、フランス独占入手　ビゴール豚頬肉
　　牛肉のような味わいの持つフランスのグルメに
特別扱いされている逸品
　　をビール煮にして、お召し上がりいただきます。

２、幻の豚“梅山猪”
　　一年半前、牧場閉鎖により入荷ストップ
　　他の牧場で子豚より育てだし、ようやく４月後半初入荷
　　（この豚のフレンチ角煮は７カ月待ちを記録）

３、バームクーヘン豚
　　関西最高級と呼ばれる豚
　　上品な味わいと霜降り肉が特徴

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-**-*-*-*-*-*-*-*-*-

◆19th ランチタイム限定 仏鍋プラン◆
チーズフォンデュポトフ(2/3～4/30)

4,725円⇒４,０４２円

1.≪サラダ≫

2.≪キッシュ≫

3.≪パスタ≫

4.≪チーズフォンデュ≫

5.≪パン≫

6.≪野菜盛り合わせ≫

7.≪若鶏ステーキ≫

8.≪デザート≫

9.≪コーヒーor紅茶≫


フランス唯一のＡＯＣを認定された鶏“ブレス鶏”


政府により非常に厳しい規定をクリアしなければいけない


市場にて銀賞受賞した生ハム


マルセイユ（南仏）


フランスのＴＶ・雑誌で話題のビゴール豚牧場
古代ローマ時代既に、伝説の豚としてまつられていた極上の豚肉


日本の養豚業界の常識を覆す『放牧』
そして飼料（餌）水は『与えない』
→自然の栗やハシバミなどピレネーの湧水で育つ
この他、この豚の驚くべき情報はシェフブログをどうぞ！


徳川慶喜の使者も訪れた『ポー』の街並


今秋、出版の料理王国も取材に先日訪問されたワイナリー


一般的なブドウと違い、収穫は11～12月
干しブドウ状態のブドウから気品ある甘口ワインが生まれる


ヨーロッパの台所『ランジス市場』
素晴らしい食材の数々と出会いました


南仏・ラングドックのオリーブ農家
極上のオリーブオイルのテイスティング


沢山のフランスの伝統を学ぶことができました

 

 

 

▲ページの先頭へ