コース料理 大阪 フランス料理 [ノワドココ]豊中

◆コースセゾン◆

5000円
（サービス料・税込5,775円）
1/2ポーション　4000円
（サービス料・税込4,620円）

1．≪再構築“ラタトゥイユ”と明石ダコのマリネ≫

2.≪季節の野菜を愉しむ創作Cuisine～キュイジーヌ～
自家菜園のトマトのソルベとその種のゼリー≫

3.≪夏の魚料理
毛ガニとじゃがいもと白身魚のにんにく風味のロティ≫

4．≪スタミナの肉料理≫
フランス・バスク地方伝説の豚“ビゴール豚”と
Ａ５ランク雌牛のファルスパータブリック包み
トランペットソース
または、仔羊の真空調理
※800円ＵＰでフォアグラ添えに仕上げます

5．≪夏を楽しむデザート ２種の小さいパフェ≫
（１、マンゴーと奄美産むち黒糖　２、赤い果実のパフェ）

6.≪コーヒーor紅茶≫

7.≪パン≫

※前日迄のご予約がない場合、内容が変わることがあります

◆プレミアコース◆

8000円（サービス料・税込9,240円）
1/2ポーション　7000円（サービス料・税込8,085円）

1．≪再構築“ラタトゥイユ”と鮎のコンフィ≫

2.≪季節の野菜を愉しむ創作Ｃｕｉsine～キュイジーヌ～
自家菜園のトマトのソルベとその種のゼリー≫

3．≪夏牡蠣（８年物）の海水ジュレ
エシャロットの赤ワインビネガージャム添え≫

4．≪アナゴの丸ごとフリット
イカとウニのわさび風味のタルタル添え
スイカのナージュ≫

5.≪Ａ５ランク和牛雌牛の一品≫

6．≪当店名物濃縮チーズケーキグラスと
自家菜園ブラックベリーのソース≫

7．≪コーヒー　or　紅茶≫

8．≪パン≫

※前日迄のご予約のない場合、夏牡蠣の料理・アナゴの料理は変更することがございます

◆スペシャルコース◆

12,000円
（サービス料・税込13,860円）
1/2ポーション　9000円
（サービス料・税込10,395円）

夏牡蠣・フォアグラ・Ａ５ランク但馬雌牛・毛ガニ・鮎・ビゴール豚など豪華食材を使用したアニバーサリーにふさわしいコースです。

◆神戸牛Ａ５ランクを味わうコース◆

4,500円（サービス料・税込5,197円）

1．≪シェフのおまかせオードブル≫

2．≪季節野菜のポタージュ≫

3．≪Ａ５ランク神戸牛のグリエor赤ワイン煮≫

6．≪コーヒー　or　紅茶≫

7．≪パン≫

◆ビゴール豚or梅山猪（豚）ステーキコース◆

3,600円（サービス料・税込4,158円）

1．≪シェフのおまかせオードブル≫

2．≪季節野菜のポタージュ≫

3．メインディッシュ どちらかお選びください
≪ビゴール豚のステーキ
or
梅山猪（豚）のステーキ≫

6．≪デザート３品盛り合わせ≫

7．≪コーヒーor紅茶≫

8．≪パン≫

◆レディースコース◆

3,300円（サービス料・税込3,811円）

1．≪食前酒≫

2．≪シェフのおまかせオードブル≫

3．≪季節野菜のポタージュ≫

4．≪魚料理または肉料理≫

5．≪デザート３品盛り合わせ　≫

6．≪コーヒーor紅茶≫

7．≪パン≫

◆本日の魚料理コース◆

3,300円（サービス料・税込3,811円）

1．≪オードブル≫

2．≪スープ≫

3．≪本日の魚料理≫

6．≪シェフのおまかせデザート≫

7．≪コーヒーor紅茶≫

8．≪パン≫